|
Cacik
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Turkse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 komkommer
zout
8 dl volle yoghurt
2 teentjes knoflook (grote)
2 thl gedroogde munt
als het te dik is wat water erbij
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Komkommer schillen en fijn raspen boven een schaal.
zout naar smaak toevoegen.
Yoghurt erbij doen. Knoflook pellen en erboven uitpersen.
Munt erdoor scheppen.
Cacik koud serveren.
Persoonlijk vind ik dit erg lekker in de zomer.
|
|
|