|
|
Bruchetta
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
- Ciabatta
- knoflook
- peper/zout
- buffelmozzarella
- verse basilicum
- mooie rijpe rode pomodoritomaat
- goeie extra vergine olijfolie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Grill de sneetjes ciabatta
wrijf er een teentje knoflook over.
snij de tomaat in mooie dunne plakjes net als de mozzarella.
leg de plakjes tomaat op de ingesmeerde ciabatta, daarop de mozzarella. peper en zout, wat gescheurde blaadjes basilicum en afgarneren met lekkere scheut(je) olijfolie erover.
|
|
|