Lentestamppot



Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
1 kg kruimige aardappelen

125 g gerookte spekblokjes (duobakje 250 g)

1 zak spinazie (300 g)

1 zak gesneden andijvie (400 g)

200 g tuinerwten (doos 450 g, diepvries)

1 bakje hüttenkäse (200 g)

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
1. Schil de aardappelen, halveer ze en kook ze in ruim water met zout in ca. 20 min. gaar. Bak ondertussen de spekblokjes in een hapjespan zonder boter of olie in ca. 10 min. uit. Snijd de spinazie grof en voeg toe aan de spekblokjes. Laat 1 min. meewarmen. 2. Giet de aardappelen af en bewaar een kopje van het kookvocht. Voeg de spekjes, de spinazie en de andijvie toe aan de aardappelen. Laat met de deksel op de pan 5 min. staan (draai het vuur uit!) om alle ingrediënten door te laten warmen. Breng intussen een andere pan water aan de kook, voeg de tuinerwten toe en kook ze 2 min. 3. Voeg de hüttenkäse toe en stamp alles door elkaar met de pureestamper. Roer de tuinerwten door de stamppot. Breng op smaak met peper en zout. Voeg wat van het kookvocht van de aardappelen toe als de stamppot te droog is. Serveer direct

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-03-2024