|
|
Tagliatelle Met Tomaat En Basilicum
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 el olijfolie
2 tenen knoflook
800 g tomaten in blik (liefst lange)
300 g tagliatelle
100 g roomboter
50 g Parmezaanse kaas, geraspt
2 el basilicumblaadjes, gescheurd
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
1? Verhit de olie in een pan met dikke bodem, bak de knoflook tot hij zacht is maar niet bruin. Voeg de tomaten toe en breng op smaak met zout en peper.
2? Kook de tagliatelle in kokend water met een beetje zout beetgaar. Laat uitlekken in een vergiet. Smelt de helft van de boter in een pan, voeg de pasta en de rest van de boter toe. Schud goed door elkaar. Voeg de tomatensaus toe en meng het geheel goed door elkaar.
|
|
|