|
Vissalade
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Scandinavische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 ons hollandse garnalen, 1 ons mooie zalmsnippers, 1 ons crabsticks, 1/2 citroen, suikerklontje, mayonaise, flinke bos dille
Voorbereiding: Los het suikerklontje op met het sap van een kleine citroen, voeg 2 eetl. mayonaise toe, verse peper en een flinke bos dille geknipt. Meng alles door elkaar en zet de kom even weg zodat de smaken aan elkaar kunnen wennen.
snij crabsticks en ger. zalmsnippers in stukjes en meng met de hollandse garnalen, beetje verse peper. Voeg de vis bij de saus. zet weg en laat een paar uur intrekken.
Bereidingswijze: Schil en halveer een komkommer, verwijder de zaadlijsten en snij in kleine stukjes. bestrooi met verse peper en verse bieslook. zet de kom goed afgedekt in de koelkast zodat het lekker fris en koel blijft.
|
|
|