|
|
Italiaanse Artisjoksalade
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Voor de dressing
2 dl olijfolie
1 teentje knolook, fijngehakt
zout en vers gemalen zwarte peper
1 eetlepel citroensap
2 eetlepels balsamico-azijn
Voor de salade
1 rode ui
100 g fetakaas
50 g zwarte olijven
100 g cherry tomaatjes
1 blikje tonijn
12 artisjokharten uit blik
400 g Maccheroni (pasta)
Voorbereiding:
Kook de pasta gaar zoals op de verpakking staat vermeld.
Halveer de artisjokharten en de cherrytomaatjes, snijd de ui in dunne partjes en de fetakaas in blokjes.
Bereidingswijze:
Doe deze producten in een grote kom.
Meng alle ingrediënten voor de dressing en sprenkel deze over de salade
|
|
|