|
|
Groentetaart
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Europese keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
Broccoli(300 gr.), ui(1middelgr.), wortelen (200 gr.), creme fraiche, 3 eieren, geraspte kaas (100 gr.belegen/oud) zwarte geraspte peper uit de pepermolen, zout, eventueel peterselie en bieslook
Voorbereiding:
Kook de broccoli (300gr.) niet helemaal gaar
fruit een uitje
Snij de wortelen (200 gr.) in plakjes en kook ze niet helemaal gaar
Klop de eieren, voeg er zout gemalen peper en de creme fraiche aan toe, desgewenst een beetje geraspte kaas
Bereidingswijze:
Plaats de broccoli, ui en wortelen in een ovenschotel;
gooi het ei-mengsel eroverheen,
sprenkel de geraspte kaas eroverheen
Plaats het geheel in de oven en laat het minimaal 30 minuten op 200 graden bakken.
|
|
|