|
Aardappelsalade
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 1 kg aardappelen
2 zoete appels
half potje zilveruitjes
half potje augurken
bosje bieslook
dubbel bakje spekjes
1/2e pot majonaise
citroensap
zout en peper naar smaak toevoegen.
Voorbereiding: Schil middelgrote aardappelen en snijd ze in dikke plakken.
Snijd de appel in blokjes, besprenkel met wat citroensap zodat ze niet bruin worden.
Snijd de zilveruitjes door de helft. De augurkjes in plakjes. De bieslook in stukjes knippen.
Bak de spekjes, niet uitbakken!
Bereidingswijze: Doe alle ingredienten, behalve de aardappelschijfjes in een kom zodat de smaken samen komen.
Doe er de lauwwarme aardappelschijfjes doorheen en laat het geheel afkoelen.
|
|
|