|
|
Speculaas Zonder Suiker
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
200 gr. zelfrijzend bakmeel, 80 gr. boter, 2 eetlepels speculaas kruiden, mespuntje zout, halve theelepel kaneel, 50 cc ahornsiroop, 1 eetlepel melk en een ei losgeklopt om de plak mee te bestrijken.
Voorbereiding:
Oven voorverwarmen op 150 graden. Meng alles behalve het ei in een grote kom, goed kneden.
Als het iets droog is een beetje melk toevoegen en als het te nat is een beetje bloem erbij. Het mag plakken. aan je handen.
Bereidingswijze:
Het deeg uitrollen op een schoon keukenblad bestrooid met een beetje bloem. De plak uitrollen totdat hij ongeveer iets dunner is als een centimeter. Dan op bakplaat leggen (eerst invetten of op bakpapier) en dan bestrijken met het los geklopte ei.
Dan ongeveer 45 min in de oven. Hou het wel even in de gaten. Iedere oven is anders.
|
|
|