|
|
Broccoli-aardappeltaart
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
700 gr broccoli
700 gr aardappelschijfjes
150 gr halfvolle kwark
6 plakjes bladerdeeg
6 eieren
2 teentjes knoflook, uitgeperst
1 zakje gemalen kaas
Peper
Zout
Voor de komkommersalade:
1 komkommer
1 eetlepel basalmicoazijn
1 eetlepel knoflookolie
1 eetlepel Peterselie
1 eetlepel Bieslook
1 theelepel mosterd
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 200 gr. Kook de broccoli gaar in ruim water. Klop in een kom de eieren, kwark, knoflook, kaas, peper en zout goed door elkaar. Bedek de springvorm met het bladerdeeg en verdeel de aardappelschijfjes en de broccoli in laagjes in de springvorm. Giet daarna het eimengsel eroverheen. Bak de taart in 50 minuten gaar.
|
|
|