|
|
Japanse Sukiyaki Entrecote
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Japanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
250 g MeiAsia rijstnoedels
zout en peper
300 g entrecote
2 wortels
100 g champignons
200 g Chinese kool
½ blikje MeiAsia bamboereepjes
2 EL (MeiAsia) wokolie
200 ml MeiAsia Japanse Sukiyaki woksaus
Voorbereiding:
- Kook 1 liter water met zout
- Maak de groenten schoon
- Snijd de wortels & champignons in dunne plakjes
- Snijd de Chinese kool in reepjes
- Laat de bamboe uitlekken
Bereidingswijze:
Verhit de olie in een wok en roerbak de entrecote gedurende 1 minuut op hoog vuur. Neem het vlees uit de pan en houd het warm.
Voeg aan het achtergebleven vet in de wok de groenten toe en roerbak deze 2 minuten op hoog vuur.
Voeg de Sukiyaki toe en laat de groenten op laag vuur nog 5 minuten garen. Voeg de entrecote weer toe en verhit tot het geheel door en door warm is. Voeg naar smaak zout en peper toe.
|
|
|