|
|
Dranktaart
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
- 150 gr. boter
- 100 gr. witte basterdsuiker
- 3 eierdooiers
- 1 borrelglas (bruine) rum
- 1 borrelglas cognac
- 1/4 l. slagroom
- 2 pakken lange vingers
- poeder cacao
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Boter & suiker mixen, eierdooiers erbij, 1/2 glas rum & 1/2 glas cognac erbij.
Slagroom stijfkloppen zonder suiker, de helft hiervan door het mengsel roeren.
Bakvorm invetten.
Bodem bedekken met lange vingers, besprenkelen met de helft van de rest van de rum en de cognac
Helft van het mengsel hierover uitsmeren
Weer laag vingers & besprenkelen met drank
Rest van mengsel erop
Daarover rest slagroom
In de koelkast zetten voor minstens 1,5 uur.
|
|
|