|
|
Viskoekjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
2 bosuitjes,
125 gram garnalen,
1 el. boemboe Mihoen (go-tan)
4 el. bloem,
1 ei,
3 el. zonnebloemolie
Voorbereiding:
Pureer de bosuitjes, de garnalen, de boemboe, 1 el. bloem en de helft van het ei grof.
Vorm van dit mengsel 4 koekjes.
Bereidingswijze:
Wentel de koekjes door de rest van het ei en de bloem en bak ze in het restant van de zonnebloemolie in circa 7 minuten aan beide kanten gaar.
|
|
|