Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 200 gr rode linzen,8 gr bouillonpoeder,1 ui,1 theel kerriepoeder,1 teentje knoflook,1 theel. djinten,peper,zout,havermout,paneermeel.
Voorbereiding: Linzen wassen,ui snipperen.
Bereidingswijze: Linzen,bouillon en 2,5 dl water in een pan doen en ca 20 min laten koken.Ui bakken in wat boter met de kerriepoeder,knoflook uitpersen en toevoegen.Linzen,uimengsel,djinten,peper,zout en wat havermout mengen.In de koelkast 30 min laten opstijven.Kleine balletjes maken ,paneren.Bakken in koekepan of frituren.
|
|