Zwitserse Kaasfondue

Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Zwitserse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen

Ingredienten:
* 1 teen knoflook
* 2 dl droge witte wijn
* 150 gr zwitserse emmentaler geraspt
* 150 gr zwitserse gruyère geraspt
* 1.5 eetl maïzena
* 1 eetl kirsch
* naar smaak zout en peper
* naar smaak vers geraspte nootmuskaat
* naar behoefte brood en groenten om te dopen

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Wrijf de bodem van een fonduepan in met knoflook. Schenk de wijn in de pan en breng deze op laag vuur tegen de kook aan. Voeg beetje bij beetje de kaas toe en laat deze al roerende smelten.
Roer in een schaaltje de maïzena los met kirsch en voeg dit al roerende aan de kaas toe. Verwarm het geheel al roerende tot er een mooie gladde massa ontstaat.. Breng op smaak met zout, peper en nootmuskaat. Serveer met groenten en stukjes stevig brood

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 01-10-2020