|
|
Pollo Alla Olive
Algemeen
Bereidingstijd:
Maaltijdgang: /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 pot Grand`Italia Basilico saus (400 gram)
4 kippenpoten
100 gram ansjovis
10 zwarte olijven
2 teentjes knoflook
1 ui
1 theelepel fijngehakte rozemarijn
4 eetlepels olijfolie
Een snufje peper en zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Stap 1 Verhit de olijfolie in een koekenpan en bak de kippenpoten rondom goudbruin. Snijd ondertussen de knoflook en ui in stukjes.
Stap 2 Verhit de olijfolie in een pan en fruit de knoflook met ui. Voeg de Basilico saus, ansjovis en zwarte olijven toe aan het geheel. Breng op smaak met peper, zout en rozemarijn.
Stap 3 Doe de kippenpoten in de saus en bak de kippenpoten in ongeveer 40 minuten gaar op een zacht vuur. Verdeel de kippenpoten met saus over de borden en garneer met rozemarijn.
|
|
|