|
Appelstrudel
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Filodeeg zure appels 3stuk,,paneermeel suiker en kaneeleen glas witte halfzoete wijn
Voorbereiding: Filodeeg ontdooien duurt lang,,deappels 3 grote in kleine blokjes snijdeneen klein klontje boter smelten in de koekepan 8 opscheplepels paneermeel ,aan fruiten de appels suiker en kaneel erbij even aanfruiten ongeveer een minuut dan de wijn erbij nog even roeren, afkoelen,, inmiddels de filodeeg uitelkaar trekken een velletje per keer,leg een schone theedoek neer daarop bakpapier en dan vul ik een velletje oprollen zijkanten vrijlaten dichtplakken met eiwit daarna met gesmolten boter bestijken e
Bereidingswijze: Naast elkaar leggen in de braadslede ongeveer 45 minuten 180 electrisch met sate pen controleren
|
|
|