|
Kulfi
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten: 0,5 l melk
190gr suiker
1el. maizena
3,5 dl gecondenseerde melk
2 el. pistachenootjes in stukjes gehakt
2 el,. amandelen in stukjes
2 tl. rozenwater
amandelbrood ter garnering
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Doe melk en suiker in pan Roeren op laag vuur tot de melk bijna kookt en de suiker is opgelost
Meng maizena met een beetje gecondenseerde melk, door het melk suiker mengsel roeren
3-4 min op laag vuur roeren,tot het mengsel dik wordt.Van vuur halen en iets laten afkoelen.Roer de rest van de gecondenseerde melk errdoor en de nootjes en rozenwater.
Giet mengsel in in ijsmachine en laat het 30 min. draaien
|
|
|