|
Risotto
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten: 100 g fijngesnipperde ui.100 g prei in dunne ringen.1 eetl.olie.50 g champignons in plakjes.50 g fijngesneden witte kool.90 g in blokjes gesneden toebereid varkensvlees.40 g ongekookte rijst.*bouillon van 1/2 kippebouillontablet.2 eetl.gedroogde nassigroenten
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Fruit de ui en de prei in de olie.Laat de champignons en kool een paar minuten meefruiten.Laat de champignons en kool een paar minuten meefruiten.Laat ook de blokjes vlees even meebakken. Schep er de rijst doorhen.Voeg ca anderhalve dl bouillon toe met de nassigroenten en laat alles ca.20 min.Sudderen tot de rijst gaar is.Voeg indien nodig nog wat bouillon toe.
|
|
|