|
|
Fajitas
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Mexicaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 rode paprika
1 gele paprika
3 rijpe tomaten
1 grote ui
1/2 zakje Fajita mix (Texmex)
6 kleine torilla wraps
handje geraspte kaas
klein bekertje zure room
2 kipfilets
Voorbereiding:
snij de ui in ringen
snij de paprika`s in repen
snij de tomaten in partjes
snij de kipfilets in reepjes
Bereidingswijze:
bak de kipfilets bruin in olijfolie of boter
voeg het halve zakje fajita mix toe (met voorgeschreven hoeveelheid water)
voeg de ui en paprika toe en roerbak een paar minuutjes tot de groenten zachter worden
voeg de tomaten partjes toe en roerbak 2min mee
vul de kleine tortilla`s met het mengsel en rol ze op
|
|
|