|
|
Hamsalade
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
=4 Hard gekookte eieren,
=3 el Sour creme,=75 gr.Ham,
=3 el Sherry,=2 tl Kerrie,
=Zout,=75 gr.Geraspte Maasdam-
mer kaas,
=2 el Fijngehakte peterselie.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
*Prak de gepelde eieren fijn
en snijd de ham in kleine
stukjes.Vermeng de sour creme
met sherry en kerrie en
breng dit sausje op smaak
met wat zout.Meng er de fijn
geprakte eieren,de ham,
de kaas en de peterselie
door.
*Het sausje dat voor deze
salade wordt gebruikt is
pittig gemaakt met smaak-
makers als kerrie en sherry.
*De salade is vooral ge-
schikt als borrelhapje in
barquettes[Dat zijn kleine
bakjes van bladerdeeg,die
kant en klaar in de handel
zijn]
*Desgewenst kan de hamsalade
ook worden gegeven op
toastjes.
|
|
|