|
|
Bastognetoetje
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 pak bastognekoeken
3/4 bakje mascerpone
1kuipje ONGEKLOPTE slagroom
kaneel (persoonlijk heb ik Bastogne gebruikt ipv kaneel vond ik lekkerder)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Klop de slagroom tot het wat steviger wordt, maar niet zo dik als normale slagroom!
Doe 3/4 van de mascerpone bij en klop dit voorzichtig mee.
Pak een ovenschaal en doe een laagje van dit mengsel onderop.
Dan een laagje bastogne, weer een laag mengsel en weer een laag bastogne.
Je sluit af met een laag van je mengsel, en strooi hier een beetje kaneel over.
Zet de schaal nu zo lang mogelijk in de koelkast (het liefst een hele nacht of een hele middag) omdat het mengsel in de koekjes moet trekken.
|
|
|