Aspergetaart

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Duitse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
* 1,5 kg. asperges
* zout
* 1 mespuntje suiker
* 1 pakje diepvries bladerdeeg (300 g)
* meel
* 200 g gekookte ham, in reepjes
gesneden
* 4 eigeel
* 1/4 L slagroom
* peper

Voorbereiding:
De geschilde asperges in zoutwater met iets suiker en boter, zo′n 10 min.
voorkoken. In het kookvocht
laten afkoelen, en op een doek laten uitlekken.
Een springvorm (26 cm doorsnee)
met koud water omspoelen en
met het bladerdeeg bekleden.
15 min. laten rusten.
Het deeg met een vork meerdere
malen inprikken.

Bereidingswijze:
De asperges en de ham verdelen
over het deeg. Het eigeel en
de slagroom goed mengen en met
zout en peper op smaak brengen.
Dit sausje over de asperges gieten.
In een voorverhitte oven, op
225 graden zo′n 45 min. bakken.
(middelste rooster)

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 28-03-2024