Chocolademousse

Algemeen Bereidingstijd: 20-30 minuten Maaltijdgang: Nagerecht / Soort keuken: Nederlandse keuken Techniek: Aantal personen: 6 personen Ingredienten: 200 g. pure chocolade in stukjes 40 gr. ongezouten boter 1 el. poedersuiker 1 tl. vanille-essence 4 eieren gesplitst 1 el. cognac slagroom ter garnering Voorbereiding: Bereidingswijze: Chocolade au bain marie smelten. Iets af laten koelen. Klop boter,suiker en essence licht en romig, voeg eierdooiers 1 voor 1 toe,goed kloppen. Voeg chocola toe, tot een glas mengsel roeren. schep 1/3 van de room erdoor heen Eiwitten stijf kloppen schep eiwitten,overgebleven room en cognac erdoor. Giet het mengsel in glaxen 2 uur in koelkast op laten stijven. Garneren met slagroom Oma's Oliebollen Duitse keuken Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit. Nederlandse keuken Klassieke Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (tutti-fruttibollen) Nederlandse keuken Oliebollen Volgens Christian Steevens Nederlandse keuken Oliebollen (amandelbollen) Nederlandse keuken Mijn Vaders Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (abrikozenbollen) Nederlandse keuken Oliebollen. Nederlandse keuken Oliebollen Kinderkeuken keuken Zoete En Hartige Oliebolletjes Nederlandse keuken Oliebollen (appel-gember) Nederlandse keuken Champagne Met Een Tropische Oliebol Nederlandse keuken Oliebollen (ananas-appelbollen) Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oudjaars Huzarensalade Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Van Mijn Vader Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken