Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 theelepel goede kwaliteit Oolong of Darjeeling, 1/2 tomaat. In kleine blokjes gesneden, 1/2 theelepel rode paprika in kleine blokjes gesneden, 1/2 theelepel gele paprika in kleine blokjes gesneden, 1/2 theelepel groene paprika in kleine blokjes gesneden, 1 theelepel ui in kleine blokjes gesneden, 1 theelepel tijm, 1 laurierblad, 1 eetlepel boter, 2 koppen wilde rijst, 4 koppen kippenbouillon, of 30 gram kippenbouillonpoeder
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Fruit tomaat, paprika en ui in boter tot deze zacht zijn.
Voeg wilde rijst, theeblaadjes, tijm, laurierblad, bouillon of water met bouillonpoeder toe.
Bak in afgesloten ovenschaal op 175 graden gedurende 45 minuten.
Laurierblad verwijderen, opschudden en serveren.
|
|