|
|
Asperge-marcaronipasta
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Macaroni-mix van Knorr. 1 ons ontbijtspek, 1 grote ui. Handje geraspte kaas. Ruim pond groene asperges. 1 dl. slagroom. Ketchap zoet. Voldoende vlindermacaroni. Zout en peper.
Voorbereiding:
Aspergespunten verwijderen en koken met suiker en een klontje roomboter. Uiringen snijden en besprenkelen met ketchap. Ook de spek in stukjes snijden en met ketchap besprenkelen.
Bereidingswijze:
Zie ook voorbereiding. Spek en ui bakken en dan op laag vuur zetten. Macaroni-mix aanmaken met kookvocht van asperges zoals op het pakje vermeld. Samen met de slagroom bij spek en ui doen. Kaas erdoor roeren en even samen laten trekken. Op smaak brengen met peper en zout. Ondertussen vlindermacaroni koken en asperges in stukjes snijden. Macaroni afgieten en samen mer de asperges door het mengsel roeren. Even laten trekken.
|
|
|