|
Groentencocktail
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 1 ui
2 tomaten
1 eetlepel olie
400 gram geschrapte krielaardappelel
2,5 dl groentenbouillon
tijm
1 laurierblad
paprikapoeder
Voorbereiding: Maak de ui schoon en snijd hem klein. Ontvel de tomaten en snijd ze klein.
Bereidingswijze: Verhit de olie in een pan met een anti aanbakbodem. Fruit de ui. Bak de geschrapte krielaardappelen mee. Voeg de tomaten,de bouillon,tijm,het laurierblad en paprikapoeder toe en stoof de aardappelen met de deksel op de pan in 25 minuten gaar.
|
|
|