|
Haringsalade
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Montignac keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 3 zoute haringen,in lange dunne reepjes*1/2 bosje radijs, in plakjes*3 zure augurken, in dunne reepjes*1 venkelknol, in dunne reepjes*3 stengels bleekselderij, in dunne plakjes*2 lente-uitjes, in dunne ringen*1 bosje waterkers*1-2 tl. fijngesneden dille.
Voor de dressing:
2 tl citroensap*zout*peper*2 el. olijfolie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Haring,radijs,augurk,venkel,bleekselderij,lente-ui en waterkers luchtig mengen. Dressing roeren van citroensap,zout,peper en olijfolie. Dressing over salade schenken en salade bestrooien met dille
|
|
|