|
Spaghettisaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Pond h.o.h. gehakt - bakje gerookt spek -
1 groene paprika - bakje champignons - blikje dubbelgeconcentreerde tomatenpuree - suiker - citroensap - worcestershiresaus - beetje tabasco - bloem - schijfje margarine
Voorbereiding: Spekjes uitbakken daarna gehakt toevoegen en rul bakken. paprika en champignons fijnsnijden en even mee laten bakken.
Bereidingswijze: Met de bloem en boter een roux maken; afblussen met bouillon van een maggiblokje.
tomatenpuree erbij doen en ′n paar eetlepels suiker. op smaak brengen met citroensap, worcestershiresaus, en enkele druppels tabasco. De saus mengen met het gehakt/groente mengsel.
|
|
|