'kokoretsi'

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
Het orgaanvlees van 1 lam (lever, milt, longen, nieren) - zout - peper - oregano - 3 citroenen - 1 glas rode wijn - 5 vlechtjes lamsdarmpjes - 2 eetlepels boter

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Was de darmpjes goed, keer ze met de steel van een pollepel binnenstebuiten en wrijf ze goed in met zout en het sap van 2 citroenen, totdat ze wit van kleur zijn. - Snij het orgaanvlees in stukjes, giet de rode wijn erover, wrijf alles in met zout, peper en oregano. - Rijg afwisselend de stukjes orgaanvlees aan ijzeren spiezen. Wikkel de spiezen in met de darmpjes en leg ze in een ovenschotel met boter en het sap van een citroen. Rooster in de oven tot alles gaar is.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-10-2020