|
|
Studentenschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 pakje gekookte bieten (in plakjes) * 500 gram aardappels, geschild * 4 zoetzure augurken in schijfjes * 1 rookworst (in plakjes) * 25 gram boter * 0,5 dl. melk * 50 gram paneermeel
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Aardappels koken, pureren met de melk en de helft van de boter.
Bietjes, augurken en worst door elkaar mengen; doe dit in een beboterde ovenschaal.
Verdeel de puree over het bietenmengsel, strooi het paneermeel erover. Verdeel er de rest van de boter over.
Gratineer het gerecht in een voorverwarmde oven van 200 gr. C in ongeveer 30 minuten.
|
|
|