|
Chocolade-koffietruffels
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 75 gr. boter, 3/4 dl slagroom, 1 el oploskoffie, 24 gr. pure chocolade, 3 el koffielikeur, cacaopoeder
Voorbereiding: De koffie, slagroom en boter verwarmen tot mengsel goed heet is. Van vuur af de chocolade in stukjes toevoegen en al roerende laten smelten. De likeur erdoor roeren. Mengsel in koelkast stevig laten worden.
Bereidingswijze: Van mengsel 40 balletjes vormen en deze door cacaopoeder rollen.
|
|
|