|
|
Meloencompote
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
750 g ontpitte of pitloze watermeloen
1/2 kleine galia- of charentaismeloen
1/2 kleine honingmeloen
2 a 3 el fijngesneden muntblad
2 el honing
takjes munt
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Schep met een bolletjessteker het vruchtvlees uit de meloenen. (of snijd de vruchten in blokjes van 2 cm). Doe de boletjes in een grote schaal; voeg de gehakte munt en de honing toe en meng alles voorzichtig. Zet de schal afgedekt minstens 30 min in de koelkast. Schep de meloencompote met het uitgelopen sap in 4 schaaltjes. Garneer desgewenst met een takje munt en serveer.
|
|
|