|
Aardappelsla
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Surinaamse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 250 gr koud gaar vlees (restje rundvlees)
8 koude aardappelen
1 zure appel
2 hard gekookte eieren
zout
1 kl. potje bieten
zure uitjes
wat augurkjes
mayonaise
zwarte peper
1 uitje
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Het vlees,bieten,appel,uitjes,augurken,en het
rauw uitje fijn snijden.
vermengen met mayo.Op smaak maken met peper en zout.
het mengsel op schaal leggen en bestrijken met mayo
Garneren met blaadjes sla,plakjes ei zilveruitjes,waaiertje augurk en plakjes biet
|
|
|