|
|
Shoarma-sperzieboonschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 uien, 100 gr. spek, 4 el tom.ketchup, 1 teentje knoflook, 300 gr. shoarmavlees, 2 tl suiker, 400 gr. sperziebonen, 1 zakje aardappelpuree, melk
Voorbereiding:
Oven voorverwarmen op 225 graden.
Bereidingswijze:
De sperziebonen 8 min. koken. Uien snipperen, spek in blokjes snijden en samen bakken, uitgeperste knoflook erbij. Vlees erbij en bakken tot het bruin is. Tom.ketchup en suiker erdoor roeren, samen met de sperziebonen. Ondertussen de aardappelpuree maken.
Vleesmengsel in een ovenschaal doen, puree erover verdelen en ca. 30 min. middenin in de oven zetten.
|
|
|