|
Hamvocadodip
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 150 gram gekookte ham
50 gram rauwe ham
2 rijpe avocado′s
1 eetlepel olijfolie
4 eetlepels creme fraiche
sap van een halve citroen
zout, peper
een scheutje tabasco
scheutje balsamico azijn
Voorbereiding: Snij de avocado doormidden en lepel het vruchtvlees eruit. Snij de ham in doppelsteentjes of reepjes.
Bereidingswijze: Pureer in de foodprocessor de avocado, ham, olijfolie, citroensap, azijn en creme fraiche tot een zachte massa.
Breng op smaak met tabasco, zout en peper.
|
|
|