|
Witlof
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 500 g witlof - 1 ui gesn. - 1 teen knoflook, geperst - 3 theel. tijm - 3 eieren - 1 dl melk - 75 g geraspte kaas - versgemalen peper naar smaak - boter voor bakken
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Witlof in water met wat zout ca. 6 min. koken en uit laten lekken. Ui en knoflook fruiten in boter en met tijm bestrooien. Oven voorverwarmen op 200C. Eieren loskloppen met kaas, melk en peper. Lofstronkjes doorsnijden en in een ovenschaal leggen. Eimengsel erover gieten. 25 min. in de oven. Lekker met rijst.
|
|
|