|
|
Fantasiemosselen
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2.5 kg verse mosselen
20 gr boter
1 ui
3 wortelen
1/2 kopje water
1 fles ketchup
1 blikje witte bonen
Italiaans kruidenmengsel
zout
peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd de ui en de wortelen in grove stukjes.
Fruit ze in de hete boter.
Blus met het water.
Voeg de ketchup en de witte bonen toe.
Breng alles met de kruiden en wat zout en peper op smaak.
Voeg de mosselen toe en laat ze op middelhoog vuur garen tot de mosselen open staan.
|
|
|