|
Paprika-geitenkaastaart
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Buffet
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 5 plakjes bladerdeeg, 1 rode paprika, 1 gele paprika, 1 el Italiaanse kruiden, 200 gr. zachte geitenkaas,
4 eieren, 1 dl slagroom, versgemalen peper, 1 el olie
Voorbereiding: Bladerdeeg ontdooien. Oven voorverwarmen op 200 graden.
Bereidingswijze: Paprika′s ontvellen, onder de grill of met de magnetron (zie bij magnetron-tips) en in dunne repen snijden. Geitenkaas verkruimelen. In kom eieren met slagroom loskloppen, kaas, kruiden en peper erdoor roeren. Taartvorm invetten. Plakjes bladerdeeg voer vorm verdelen. Kaaseiermengsel erover verdelen. Paprikareepjes over kaasmengsel verdelen. Olie erover sprenkelen. Bestrooien met peper. In midden van oven taart in ca. 40 min. goudbruin en gaar bakken.
|
|
|