|
Aardbeien In Vanille-sinaasappelwodka
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 1 sinaasappel, 3 vanillestokjes, 600 gr mooie kleine aardbeien, 250 gr witte kandijklontjes, ca. 4 dl wodka, 2 potten, schone theedoek, keukenpapier, soda.
Voorbereiding: Potten afwassen in heet water met soda, goed afspoelen met heet water en omgekeerd op een schone theedoek laten uitlekken.
Bereidingswijze: Sinaasappel schoonboenen onder koud stromend water, droogdeppen en schil er instukken van ca. 4 cm dun afsnijden. Vanillestokjes halveren en in de lengte opensnijden.
Aardbeien wassen, kroontjes verwijderen, voorzichtig droogdeppen met keukenpapier. In potten leggen, kandij ertussen strooien. Stukken sinaasappelschil en vanillestokjes ertussensteken. Wodka erbijdoen tot ca. 1 cm onder de rand van de pot. Potten afsluiten en voorzien van een etiket met bereidings- en tht datum. Bij kamertemperatuur bewaren.
|
|
|