|
Visschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 pak diepvrieskabeljouw (2moten)
1 grote ui, 1 blik hele tomaten, 250 gr.
belegen kaas,paneermeel, aardappelen
Voorbereiding: Snipper de uit en fruit deze glazig.
snij de kaas in kleine blokjes
schil de aardappelen
kook de vis alvast gaar
Bereidingswijze: Vul de ovenschaal met de tomaten in blik
inclusief het sap en snij het fijn.
Dan de gefruite ui erbij en de kaas, ook
2 eetlepels paneermeel, en de gekookte
vis.Roer dit door elkaar en zet het in de oven op 200 graden en kook ondertussen de aardappelen. Af en toe met een vork
alles fijnprakken in de ovenschaal zodat de kaas goed smelt. Zijn de aardappels gaar? dan afgieten en bij de ovenschotel serveren.
|
|
|