|
Kaasrosti
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: -1 kg aardappelen (daags ervoor gekookt)
-zout
-peterselie
-100 g boter
-100 g geraspte Emmenthalerkaas
Voorbereiding: -rasp de gekookte aardappelen
Bereidingswijze: -boter smelten in een pan en de geraspte aardappelen toevoegen
-alle boter moet in de aardappelen verdwijnen
-strooi er iets zout over en als er geen boter meer te zien is de aardappelen modeleren tot een platte koek
-laat op een zacht vuurtje nog 15 min bakken
-de kaas erover strooien en nog 5 min bakken met het deksel op de pan
|
|
|