|
|
Muntgelei
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Engelse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
5 el. verse muntblaadjes
1 liter appelsap
1 dl. witte-wijnazijn
500 gr. geleisuiker speciaal
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Boven een pan de muntblaadjes fijnknippen. Het appelsap, de witte-wijnazijn
en de geleisuiker speciaal toevoegen en goed vermengen. Het mengsel al
roerend aan de kook brengen en 1 minuut borrelend laten koken. De gelei iets
laten afkoelen en een paar keer door roeren, zodat de muntblaadjes goed in
de gelei verdeeld worden. De gelei in de schoongemaakte potten schenken. De
potten direct sluiten en op hun kop laten afkoelen.
|
|
|