|
|
Prei-gehaktschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
50 gram cornflakes, 1 ei, 400 gram (kals)gehakt, tabasco, 750 gram prei, 750 gram aardappelen, 150 gram graskaas in plakken
Voorbereiding:
Klop het ei los. Verkruimel de cornflakes. Maak het gehakt aan met de cornflakes, het ei, wat zout, peper en een druppeltje tabasco. snijd de prei in dunne ringen en was ze. Schil de aardappelen en snijd ze in blokjes.
Bereidingswijze:
Beboter een ovenschaal en bekleed de bodem en de zijkanten met het gehaktmengsel. Zet de schotel 15 minuten in een voorverwarmde oven op 200 graden. Kook de blokjes aardappel en de prei 5 minuten in water met wat zout. Laat ze goed uitlekken.Verdeel het prei-aardappelmengsel over het gehakt. Strooi er de geraspte kaas over en zet het gerecht nog 15 minuten in de oven
|
|
|