|
Vistandoori
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indiase keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 600 g visfilet (kabeljauw, schelvis of zeewolf)
olie
200 ml crhme fraiche
10 el Tandooripasta (Pataks)
2 el gehakte bieslook
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Spoel de vis af pnder de koude kraan en dep hem droog met keukenpapier. Bestrijk een ovenvaste schaal met wat olie en leg de vis erin. Roer de crhme fraiche en de tandooripasta door elkaar en verdeel dit over de vis. Dek de schaal af en schuif hem in een voorverwarmde oven (180 C). Laat de vis in ca. 20 min gaar worden en bestrooi de schotel op het laatst met gehakte bieslook.
|
|
|