|
Perziken
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 rijpe perziken* 250gram rood fruit, zoals aardbeien, frambozen, aalbessen* 1dl slagroom* 1el honing* 4 dl yoghurt
Voorbereiding: Breng de rode vruchten met 2 dl water juist aan de kook en wrijf ze eventueel door de zeef* roer de honing erdoor en laat het afkoelen* klop de slagroom stijf en roer de yoghurt erdoor.* wat fruit heel laten
Bereidingswijze: Leg op 4 borden 2 halve geschilde perziken met de bolle kant omhoog.* Schenk de rode saus erop en doe de hele stukjes rood fruit erop als garnering.
|
|
|