|
Chocolademousse
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht / Nagerecht
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 10 personen
Ingredienten: 500 gram pure couverture (chocolade)
750 cc Slagroom
6 eiwitten
1 eetlepel suiker
Voorbereiding: Smelt de couverture (chocolade) au bain marie
slagroom opslaan
eiwitten met suiker opslaan
Bereidingswijze: Spatel de gesmolten chocolade door de eiwitten en voeg als laaste de slagroom toe. minimaal 1 uur op laten stijven in de koelkast.
|
|
|