|
Tomatensoep
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 kg tomaten - 1 el tomatenpuree - 2 dikke uien - 1 takje selder - 1 wortel - 1/2 blokje ontvette bouillon - gehakte peterselie - een kruidentuiltje - 1 l water - peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: De groenten schoonmaken en fijnsnijden. Het water met de tomatenpuree, ui selder, wortel, bouillonblokje en het kruidentuiltje aan de kook brengen en 25 min. laten koken. Vervolgens het kruidentuiltje verwijderen en de soep mixen. op smaak brengen met peper en afwerken met gehakte peterselie
|
|
|