|
|
Courgette Gevuld Met Gehakt
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten:
-1 courgette (150 gr)-1 tomaat-1 ui-75 gr rundergehakt-1 eetlepel paneermeel-2 eetlepels water-2 eetlepels gehakte peterselie-versgemalen peper-zout-2 sneetjes (20%)kaas (ca 20 gr)-6 eetlepels gekookte zilvervliesrijst
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
-was de courgette en snijd ze in de lengte midendoor-haal met behulp van een koffielepeltje de zaadjes eruit-spoel de tomaat,pel de ui en snijd ze beide in blokjes-roer het paneermeel,het water,de tomaat,de ui,1 eetlepel peterselie,zout en peper door het gehakt-vul de courgettehelften met het mengsel en leg op beide een sneetje kaas-gaar ze in de oven of de microgolfoven-warm de rijst nog even op
|
|
|