|
Amberpie
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Engelse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 175 gr oranjemarmelade - 100 gr boter - 4 eieren - piedeeg
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Scheid de dooiers van de eiwitten en roer ze glad met de oranje marmelade. Roer vervolgens de boter door de marmelade en schep er dan voorzichtig de stijfgeslagen eiwitten doorheen. Schep dit mengsel in de met piedeeg (zie recept piedeeg) beklede ovenschaal en zet deze een uur in een matig warme oven. U kunt amberpie zowel koud als warm serveren.
|
|
|